《厨艺大师》明星在BBC节目中抨击制片人“缝补”

《厨艺大师》明星安东尼·奥肖内西透露了BBC节目的幕后细节，并指责制作部门购买了错误的食材

当美食爱好者们走进厨艺大师的厨房时，大家都能看到他们的紧张情绪，因为他们努力给评委约翰·托罗德和格雷格·华莱士留下深刻印象。

但似乎选手们要经历的比最终剪辑要多得多。但现在，该节目的一位前选手首次透露了幕后的秘密。半决赛选手安东尼·奥肖内西(Anthony O’shaughnessy)于2018年参加了该节目，他在最近的一次采访中透露了自己参加该节目的时间。

当有希望参加BBC节目的人申请时，他们必须随身携带一道菜，以展示他们的原始天赋。在采访中他说:“这很奇怪，(选角团队)说只要不是鱼或其他非常奇怪的东西就行!我带着这道红辣椒，鹰嘴豆泥之类的菜，是在一家酒店和一些剧组人员一起做的他们尝试了这道菜。当这一切完成后，我等了一会儿，然后发现我得到了它!”

安东尼是纽卡斯尔黑衣修士烹饪学校的主厨，他透露，有些场景的拍摄时间超过了一天，这意味着制作团队必须注意连贯性问题。虽然评委约翰和格雷格在分析菜肴时看起来很合得来，但他们似乎经常意见相左。

这位《厨艺大师》明星透露了BBC节目的幕后秘密（图片:英国广播公司)

安东尼告诉《地铁报》:“格雷格更支持我!而约翰则有更多的批评。很多人问，当我们做烹饪挑战时，他们是否真的给了我们更多的时间，他们没有。如果你没时间了，那就没时间了。我的一个没时间了，只好把它扔到盘子里!”

拍摄时间很长，但据这位BBC明星说，制作人员会确保工作室里有充足的零食，甚至还有一个藏得很好的葡萄酒冰箱。除非在特定场景中，食物要提供给知名的行业人士，否则约翰和格雷格有时会吃冷的食物。这位美食家出身的职业厨师说，在完成烹饪和观看评委吃食物之间，经常有几个小时的时间，因为这给了制作时间来拍摄盘子。

他说:“当我们回来的时候，食物已经很冷了。你必须记住这一点。我之前没有意识到这一点，但随着比赛的进行，我不得不考虑到天气会变冷的事实来计划菜肴。我不想做任何可能会沾到皮肤的事情，或者冰淇淋。我在早期的一轮中做了冰淇淋，但我发现它并没有真正起作用，因为它在很多地方都融化了。你必须解决这个问题，并意识到这一点。”

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